关于荞麦蜜

   荞麦蜜,属秋季蜜。蜜源主要在我国东北三省、内蒙古、宁夏、甘肃天水等地,开花生产时间在每年的8月份。该蜜呈深琥珀色,味甜而腻,回味重,口感佳,有触鼻刺激味。易结晶,结晶粒较粗。荞麦蜜多应用于制药原料、添加剂为主。其中蛋白质和铁的含量比较高,且含有芸香甙,能软化血管,是防治贫血、肾脏病的特效药。

  荞麦,属蓼科,一年生草本植物。适应性强,分布面广。黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、甘肃、山西、辽宁、山东、河北、河南、江苏、湖南、广东等地均有种植,根据各地气温等条件的不同,开花期在8月初—10月中旬。花期在20—25天。[1]
  荞麦开花多,花期长,蜜腺发达,具有香味,泌蜜量大。特别是在宽播、中耕、以及在施以磷钾肥的情况下,流蜜量较多。大面积种植荞麦可促进养蜂业和多种经营的发展,而且可以提高荞麦的受精结实率。
  蜂蜜益处:现代医学临床应用证明,蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。 蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。 据《保健时报》报导,古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜,他俩都活到了107岁。俄国教授谬尔巴赫,每天早晚服用蜂蜜,120岁时还精力充沛。有人调查,在130位百岁老人中有80%的人经常服用蜂蜜。
  蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人,每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的,因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者,蜂蜜是良好的营养品,能增强体质。此外,还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦,对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用,可促进细胞新生,增强皮肤的新陈代谢能力。
  荞麦蜜特点:荞麦蜜深味浓,富刺激性气味,蛋白质和铁的含量高,且含有芸香甙,能软化血管,是防治贫血、肾脏病的特效药。含铁量是其它蜂蜜的20倍以上,补血效果相对其它蜜较好;抗氧化效果是所有蜂蜜中最强劲的!是最低蜜种的10倍以上!含有丰富的芸香苷,可以软化硬老的血管;当然不一定能比药强,只能试试看喽:因此,非常适合女人和老人吃。
  荞麦蜜营养丰富,对胃溃疡和慢性肝炎等疾病有较好的辅助疗效,还有益于降脂降压,是心脑血管疾病患者首选的保健食品。
  荞麦蜜,产自内蒙古,呈黑褐色,气味独特有个性,初闻比较冲鼻,再闻里面散发出我熟悉的味道,当年在蜂场置身野外、特别是晚上、空中弥漫的野草奔放不羁的气味,这气味因人而异或喜欢或排斥;尝一口,个人感觉口感无任何不适,一样的甜润。所以任何事情必须得自己亲自验证才行。
  一:含有丰富的矿物质钾、铁
  人在压力和紧张下会消耗大量的钾,长期低钾可以出现心肌的损害,及时补充钾,满足心血管所需。适合因低钾引起心脏不适(心慌、心悸、心律失常)的人群。
  丰富的铁,适合贫血、气血不足的人食用。
  二:含有大量的芸香甙
  芸香甙,又名芦丁,也叫维生素P,在其他谷物中几乎没有!
  芸香甙可软化血管、增强血管壁弹性、改善微循环,以及降血糖、降尿糖、降血脂、益气提神、加强胰岛素外周的作用。
  从植物里提取芦丁作为药物,可防止出血,并可减少血液凝固所需要的时间。用于防治脑溢血、高血压、视网膜出血、紫瘢和急性出血性肾炎。用于治疗慢性气管炎,有效率84.8%~98% 。
  维生素P有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压、高血脂、心血管病的重要辅助药物;尤其是对中老年患者具有特别疗效,能降低微血管脆性和渗透性,恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环,保护和增进视力有效。
  常服荞麦蜜可辅助治疗高血压、降低血脂血糖和胆固醇,并对预防脑溢血的发生有积极作用,特别适合中老年人。
  适合人群:高血压、高血脂、高胆固醇、气管炎、黑眼圈、眼充血、视力下降的人群。
  三:酚酸含量非常高,具有非常强的抗氧化作用
  氧自由基可引起生物活性物质的损伤、导致人体发生病变,越来越受到人们的关注。 天然酚酸类化合物可以有效的清除氧自由基。
  专家的抗氧化实验研究表明,荞麦蜜中含有的五种酚酸【原儿茶酸、没食子酸、咖啡酸、p-香豆酸、阿魏酸等】,对各种自由基【超氧阴离子自由基、羟基自由基、DPPH自由基和脂质过氧化自由基】均有显著的抑制作用。
  可见荞麦蜜具有显著的抗氧化作用,食用荞麦蜜能够治疗或预防一些与氧化有关的疾病,起到延缓衰老、美容养颜的功效。
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