大豆蜜

  今天介绍的蜂蜜是一种非常不常见的蜂蜜品种,大豆蜂蜜。说它不常见,是因为很难采到。这样的蜂蜜品种很多,统称为辅助蜜源植物,有的年份有蜜,有的年份没有,不会像主要蜜源植物那样,几乎年年可以收到商品蜜。

  大豆也叫黄豆,是主要的油料作物,可以这么说,我们每天的生活都离不开它,植物油、豆制品等等充斥我们生活的各个角落。大豆的种植非常广泛,但是大豆蜜却不是那么好采的。据报道,只有山东省的一些地区大豆才沁蜜,也不是年年都有。

  大豆的沁蜜和温度有关,在温度达到30度以上时,大豆才沁蜜,据说山东地区15年来,大豆只流了2次蜜,单产可以达到10到20公斤。其他年份均难有收获。

大豆

  大豆蜜新蜜为琥珀色,结晶称暗黄色,结晶颗粒较粗。关于大豆蜜,简单了解一下就可以,这种蜂蜜不是我们很容易能够碰到的蜂蜜品种,购买蜂蜜的时候,还是以主要蜂蜜品种为主。


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