雪脂莲蜜的前世今生

  我国的蜂蜜品种有上千种,但多数都是不能形成商品蜂蜜的品种,主要的能形成商品蜂蜜的品种不过40种左右,这其中还有不少质量口感不太好的蜂蜜品种,除去这些,能上市并且质量好的商品蜂蜜不过20种左右,可以说可供我们选择的蜂蜜品种不是很多。所以,我们经常会见到各种经过改头换面的蜂蜜品种,雪脂莲蜜就是其中一种。

  对于经常食用蜂蜜的朋友来说,经常在几种蜂蜜之中挑来挑去,难免有些审美疲劳,如果偶然见到一种没有听说过、并且名字很好听的蜂蜜品种,自然就会有尝试的冲动,而商家利用的就是客户的这种心理。比如今天说的雪脂莲蜜,其实就是很普通的苕子蜜,主要蜂蜜品种,属于二等蜂蜜,易结晶,结晶洁白细腻。

  如果放到几年前,可能没有人知道什么是雪脂莲蜜,很有可能认为是什么雪莲的蜂蜜,其实这个雪脂莲蜜跟雪莲没有一点关系,虽然只有一字之差,之所以叫雪脂莲蜜,他们说的原因是苕子蜜结晶洁白如雪,所以叫雪脂莲蜜。理由有些牵强,不过很成功,雪脂莲蜜虽然和苕子蜜是一种蜂蜜,不过挂上雪脂莲蜜的招牌,明显比苕子蜜受欢迎,并且售价也较高。

  其实我国蜂蜜命名的传统是在蜜源植物的后面加上“蜂蜜”或者“蜜”字就行,比如洋槐蜜,油菜蜜,荔枝蜜等等,不过雪脂莲蜜的成功可能会改变这样的命名方式,结果也是如此,后来也有跟风者,我们会在以后为大家介绍。

  大家记住雪脂莲蜜,其实就是苕子蜜,以前叫苕子蜜,不过以后苕子蜜可能就会被逐渐淡忘了,雪脂莲蜜是个成功的名字。


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