荆条蜜和槐花蜜哪种比较好?

  荆条蜜和槐花蜜想比哪个好?荆条蜜和槐花蜜都是口感非常好的蜂蜜品种,都属于一等蜂蜜品种,洋槐蜜的价格比荆条蜜贵一些,口感也稍微好一些,所以个人认为洋槐蜜可能更好。其实两种蜂蜜的差距不大,看个人的喜好选择了。

  荆条蜜

  荆条蜜也叫荆花蜜,荆条是一种落叶灌木,也叫荆子、荆梢子、荆棵,分布在华北和东北的南部地区,荆条耐贫瘠,耐旱,花期时间长,产蜜量较大。荆条蜜的颜色呈琥珀色,有荆花的花香味,口感甜润,不腻,成熟荆条蜜有淡淡的酸味,需要仔细品尝才能尝出来。

  荆条蜜中葡萄糖的含量比较大,在环境温度低于15度时很容易结晶,并且越纯的荆条蜜越容易完全结晶,结晶后的荆条蜜呈白色,结晶细腻,手捻没有颗粒感,放置时间长后颜色会加重。

  洋槐蜜

  洋槐蜜是蜜蜂采集刺槐树也叫洋槐树的花蜜酿造而成的蜂蜜,也叫刺槐蜜,颜色呈水白色或无色透明状,具有槐花的特有清香,是蜂蜜中的上等蜜种,是出口量最大的蜂蜜品种,价格较贵。


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