蜂蜜是蜜蜂的哪种分泌物

  网友提问:蜂蜜是蜜蜂的哪种分泌物,是它的唾液还是别的什么?

  蜂蜜百科网解答:您好,蜂蜜既不是蜜蜂的唾液,也不是蜜蜂拉的屎,或者其它我们能够想到的它的器官的分泌物,蜂蜜只是来自于蜜源植物的花蜜经过蜜蜂酿造而成的甜味物质,纯天然甜味物质。

蜜蜂

  我们来看看蜂蜜的形成过程,蜜蜂采集花蜜会分泌一种转化酶,混合在蜂蜜当中,其作用是使花蜜中的蔗糖转化为葡萄糖和果糖,是一种转化酶,为什么要将蔗糖转化为单糖呢,因为单糖更适合蜜蜂食用,更利于它的吸收。

  蜂蜜酿造的过程就是多糖变为单糖并且降低水分的过程,这个过程中有蜜蜂分泌的酶作为催化剂,所以蜂蜜中还是含有蜜蜂的分泌物的,但是不是主要物质,类似与我们蒸馒头时的酵母的作用,其


纯野生大山蜂蜜出售

微信号:280836710(←长按复制)

专业的蜂蜜卖家,专营蜂蜜,品质保证。


标签: