每天服用多少蜂蜜才比较合适?

  市民汪女士致电党报热线:我想问一下,每天吃蜂蜜的话,怎样一个量才是健康的?要怎么搭配吃蜂蜜才能吸收好、有营养?

  党报热线回复:蜂蜜有润肠通便的作用,除了含有丰富的糖类,蜂蜜中的维生素,特别是b族维生素含量丰富,另外还有有机酸、矿物质、酶类物质等,故而也有人将蜂蜜称作“糖中之王”。

  一般食用蜂蜜最常见的方法是早、晚各一次,每次25至50克,以不超过60℃的温开水冲服,也可把蜂蜜放入温和的豆浆、牛奶中食用。

  蜂蜜中含有生物活性酶,在高温下易破坏,所以不要用温度非常热的开水、牛奶或豆浆冲服。用于治疗疾病,每日服用蜂蜜的剂量可增加到50至100克,如习惯性便秘病人,每天早晨起来服50克左右蜂蜜。

  但是也不是所有人都能食用蜂蜜的。一般来说,1周岁以内的婴幼儿以及尚未得到有效控制的糖尿病人、过度肥胖的人群不宜食用。健康成年人对于蜂蜜每天的摄取量一般不超过100克,避免因糖分升高,影响胰岛的功能,同时可能会产生肥胖。


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