蜂蜜全麦饼干的做法,蜂蜜全麦饼干怎么做?

  难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

  主料

  全麦面粉100克 低筋面粉20克

  黄油50克 蜂蜜4-5大匙

  白芝麻2-3大匙

  蜂蜜全麦饼干的做法步骤

  1. 全麦面粉和低筋面粉放入同一容器和匀;

  2. 黄油加热融化,倒入面粉中;

  3. 用勺子把黄油和面粉混合均匀;

  4. 蜂蜜一勺一勺的加入黄油面糊中,分量可以稍做调节,拌匀成饼干 面糊;

  5. 把拌好的面糊装进保鲜袋子,擀成0.3左右厚度的面片,撕去保鲜 袋的一面,用利刀把面片切小块;(刀子上可以抹上一些植物油,这样切起来利索些)

  6. 把切好的小块排上烤盘,烤箱预热180度,烤箱上层 18分钟左右 再把烤箱调到160度,把饼干放中层,根据烘烤的实际情况,再继续 烘烤5分钟左右。 (刚烤出来会有点软,放凉了就会变硬的)


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