【飞禽走兽】干煸辣肺子_【飞禽走兽】干煸辣肺子的做法

2011-7-11 22:27:40 来源: 编辑:佚名 阅读:872次 字体:  我要投稿
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食材明细

猪肺子 一个
青椒 1个
干红辣椒丝 少许
食用油 少许

这道菜的特色爆炒,味道可口,适合大众口味。
  • 1

    猪肺子一个。我买的是熟食。想自己买生的,自己炖的朋友,也可以买生的回家自己加工。
    因为我买的是熟食,所以味道里面自然就带了。不用加其他的调味料。
  • 2

    把食材切成片 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 3

    锅烧热后,倒入油,对切好片的肺子进行煸炒。
  • 4

    炒制表皮微干后,稍微淋入少许的食用油。继续煸炒。
  • 5

    放入青椒丝
  • 6

    放入干的红辣椒丝
  • 7

    把肺子炒制微干的状态。因为是干煸的嘛。 @美食天下 MeiShiChina.Com
  • 8

    这样就可以了。吃吧
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