• 1
  
  先给两只鸡腿照个相，哈哈！一般在超市买蔬菜，水果和肉类什么的，都是已经洗干净清理好的，回来稍微冲冲就可以了。
• 2
  
  剁成块，放到凉水中，大火烧开，把血和浮沫罩掉。
• 3
  
  罩好的鸡块放到凉水里过一下。

• 4
  
  把鸡块洗干净，一定要彻彻底底的洗干净哦。
• 5
  
  电饭锅中放入适量的凉水，加入葱和姜，再把洗干净的鸡块放入，设定到“炖汤”，我定了2个半小时。
• 6
  
  等水开后，撇去上面的浮沫，然后倒入适量的料酒，然后盖上盖子，慢慢炖吧。

• 7
  
  一个小时后，4粒红枣洗干净，放入。
• 8
  
  剩10－15分钟的时候，把洗过泡好的枸杞放入。
• 9
  
  熬好后，再闷上一会儿，打开后，看！黄黄的鸡汤，然后根据口味加适量的盐。

• 10
  
  盛出一小碗，开喝咯。

1. 熬汤的水千万不可以多，材料和水的比例大概在1：3到1：5之间。
2. 放红枣鸡汤会特别美味，枣味都融入鸡汤里了，最后枣就可以不要了。
3. 枣耐煮可以稍微早点放，枸杞不可以，要不汤会变酸的。
4. 汤好后，想吃肉的话，就煲上1:30小时2小时，想我一样只想喝汤的话，时间就可以长一些，其实我煲了2:30小时，肉也没有太老。