黄豆芽雪耳豆腐汤

　　能滋阴降火，生津利咽，调理肠胃。对心，胃火旺引致的口生飞滋，喉痛声嘶，心浮气燥人士很有帮助。

　　用料—— 大豆芽菜半斤，老豆腐1-2块，雪耳1两，无花果4粒，瘦肉6两。

　　做法——雪耳用清水浸透，去蒂；大豆芽菜，豆腐，无花果洗净；瘦肉切片，将全部材料加水煮约个半小时，即可连汤料同食。

　　小贴士——此汤清润，如夜睡后发生口燥咽干，干咳声嘶，大便秘结等症，无花果可加多几粒。

　　二冬石斛粥

　　滋阴降火，清热生津功效。 对阴虚火旺，虚火上炎，口舌糜烂生疮，连年不愈，经常复发，津枯便秘者很有帮助。

　　用料是：麦冬、天冬、石斛各3钱、 粳米2两。

　　做法： 将药材洗净，加水煮约20分钟，取汁煲粥便成.，可加些少糖，温凉后随量食用。

　　小贴士： 此粥药味不重，小儿也可食用。日常膳食，可防治兼得。